Свои первые муссовые пирожные я делала на день рождения невестки. Красивые картинки в интернете, силиконовые формы-полусферы, которых у меня нет, и рецепт «на глаз». Мусс я разлила по стаканам, а потом решила, что выкладывать на тарелку красивее. Выложила. Через десять минут на тарелке лежали розовые лужицы с печеньем посередине. Теперь я делаю их иначе: в обычной металлической форме для кексов с бумажными капсулами. Шесть ровных пирожных, которые стоят на тарелке весь вечер. Невестка на прошлом празднике спросила, в какой кондитерской я их заказала...