Эта универсальная закуска уместна везде и всегда, будь то дружеская вечеринка, детский праздник, фуршет, домашний день рождения и, конечно же, новогоднее застолье. Готовить канапе так легко, что с этим справятся даже дети. Главное, подобрать удачные сочетания и придумать интересный формат подачи. Оригинальные рецепты праздничных канапе читайте в нашей статье. Полезные подсказки Принято считать, что канапе придумали во Франции в XVII веке. Тогда сложились каноны сервировки, которые во многом соблюдаются и по сей день...

Канапе — маленькие бутерброды, приготовленные на основе гренок, которые пронизаны специальной шпажкой (пикой). Она нужна для того, чтобы закуску было удобно есть руками, не пачкаясь соусом и не разваливая канапе. Пика также может служить украшением блюда. В зависимости от тематики вечеринки, подбираются тематические пики для канапе. Например, для детской вечеринки подойдут пики в виде зверюшек, для морской — в виде якорей и кораблей, для пиратской — в виде сабель и черепов. Каталог "Пики для канапе"...