Несколько дней назад купил мясо в одном известном магазине за 219 руб за кг. Мясо немного с жирком. Фарш у нас говядина/свинина 350 руб за кг. Я решил накрутить фарша для пельменей. На новый год обязательно лепим пельмени, выходные долгие, а пельмешки достал с балкона, сварил...

Пять рецептов для новогодних праздников Пельмени — идеальное зимнее блюдо, горячее, сытное и всеми любимое. Готовить пельмени можно всей семьей, привлекая и взрослых, и детей: настоящий семейный релакс, тимбилдинг и стратегическая сессия в одной тарелке. Сделайте пельмени на ужин или же про запас, в морозилку — и поверьте, ничего вкуснее вы не ели. А мы вам поможем — своими советами да несколькими проверенными рецептами. Проверенная классика Настоящие домашние пельмени делаются из свино-говяжего фарша...