Мед используют и в медицине, и в косметологии, и в кулинарии. Вот еще один рецепт вкусного печенья к Новому году. Его интересно делать с детьми. 165 гр меда, 100 гр сахара, 1 ч.л. сушеного молотого имбиря, 1 ч.л. молотой корицы. Перемешать и на огонь, довести до кипения постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Перелить в глубокую миску и добавить 1 ч.л. соды перемешать. Масса увеличится в объеме (почти в 2 раза). Добавить 125 гр масла сливочного снова перемешать. Ввести 1 куриное яйцо, масса должна приостыть, чтобы яйцо не свернулось...
Готовим простое, но очень вкусное и ароматное печенье имбирное с корицей. Идеально для теплого чаепития в семейном кругу. Делается быстро, получается сразу много. Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 20. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. 2. В сотейник выложить мед. Он может быть и жидким, и засахаренным, это значения не имеет. Поставить на плиту и прогреть, чтобы растаял. Всыпать пищевую соду 3. Снять с плиты и мешать, пока не посветлеет. Это значит, что сода погасилась...