О культовой японской закуске рассказывает бренд-шеф сети Tokyo Sushi Олег шин Онигири — это японское блюдо: порционные колобки из риса с начинкой внутри. По смыслу онигири напоминают наши пирожки: три укуса, и о голоде на ближайший час можно забыть...

В этом году решила по примеру своих знакомых начать крутить роллы, но как я уже говорила ранее, красивая кулинария это не мой конек)) Это был первый и вполне удачный опыт. Не планировала выкладывать на обозрение, просто фоткала на память. В следующий раз я наварила слишком много риса и устала крутить, вспомнила про онигири, посмотрела, как их делать. Оказалось, что так гораздо быстрее. В трерий раз я уже купила формочки для онигири и дело пошло еще быстрее. Наша любимая и достаточно доступная начинка: Треть зимнего огурца, пара-тройка крабовых палочек и несколько ложек творожного сыра...