Мои эксперименты с муссовыми тортами продолжаются. Этот оправдал мои ожидания, он и правда хорош. В основе торта, он же главный герой - брауни с грецкими орехами. Ненавязчиво его дополняют вишнёвое компоте в виде полусфер и ванильный мусс, который на вкус, как подтаявшее мороженое...

Давненько ничего не выкладывала, не доходили руки). Да и как-то насмотришься в сети на шедевры от признанных мастеров и думаешь: ну чем я тут удивлю? Мои работы достаточно просты. А с другой стороны, почему бы и нет? Зачем смотреть на других...