77 прочтений · 9 месяцев назад
Муссовый десерт
Муссовый десерт — это легкий и воздушный десерт, который часто готовят из сливок, яиц и различных вкусовых добавок, таких как шоколад, фрукты или кофе. Он отличается своей нежной, пышной текстурой и изысканным вкусом. Вот пример простого рецепта шоколадного мусса. Ингредиенты: Приготовление: Подача Этот шоколадный мусс — идеальный вариант для тех, кто любит легкие, но при этом насыщенные десерты. Варьируя ингредиенты и добавляя различные ароматизаторы, можно создавать множество разных вариаций муссового десерта...
5,8K прочтений · 3 года назад
Секреты муссовых тортов.
ЧТО ТАКОЕ МУССОВЫЙ ЕВРО-ТОРТ? Евро-торт – один из самых популярных трендов кондитерского мира! И эта популярность не падает уже много лет. В таких тортах сочетаются необычные текстуры и безграничное количество вкусов. А ещё муссовые торты очень эффектно выглядят. Представьте, какой шикарный разрез будет у торта, который состоит из: коржа, нежного мусса, необычной начинки и эффектного покрытия. А если кондитер добавил ещё и хрустящий слой – все попробовавшие точно будут спрашивать, а что внутри у этого сладкого шедевра? Итак, это совсем небольшой бисквит и толстый слой мусса и начинки...