Новогодняя елка присутствовала в моей жизни всегда, сколько себя помню. За всю мою жизнь лишь один новый год в нашем доме не было елки, а были только еловые ветки. Это было во время перестройки. Мы тогда жили в Казахстане и просто не смогли ее купить. Да-да, были и такие времена, когда елок не хватало на всех. На самом деле мы всегда ставили сосну, я очень люблю, когда эта красавица стоит в доме долго, как минимум до крещения. Мама говорила, что первую елку мы поставили в год моего рождения. И с тех пор мы ставим ее всегда...

Здравствуйте, дорогие читатели. Уже придумали что будете готовить на Новый год? Я решила приготовить жюльен с креветками и грибами, для меня это праздничное блюдо, готовлю его по торжественным случаям. Конечно на большую компанию это блюдо не приготовишь, а если вы встречаете Новый год в кругу семьи, почему бы не побаловать себя. У этого блюда масса преимуществ: Шаг 1 Чистим и режем лук тонкими полукольцами. Небольшой кусочек сливочного, а лучше топлёного масла растопить на сковороде и потушить лук до прозрачного состояния...