В рам­ках нашего совместного с «Ме­га­Фо­ном» проекта «Цех: Пе­ре­за­груз­ка» мы рассказываем, как всё бросить и открыть свою кондитерскую, но если к такому шагу жизнь вас не готовила, то можно начать с простых десертов. Мы попросили Ингу Кудрачеву рассказать, как самостоятельно приготовить новогодние сладости, не потратив много времени и последние нервные клетки. В декабре предновогодняя истерия достигает апогея. Что делать, если прилавки супермаркетов ломятся от мишуры, на каждом углу ставят ёлки...

Приближается волшебный праздник, а ждут его и дети, и взрослые. Какой Новый год без сладостей? Я решила поделиться самыми сладкими и интересными рецептами сладостей для новогоднего стола. Первым пойдет рецепт новогоднего шоколада с клюквой и фисташками! Можно приготовить с темным шоколадом, но с белым будет чуть нежнее. Осторожно! Вызывает привыкание. Итак, ингредиенты: Измеряем в чашках (125 мл) – сушеная клюква 125 мл очищенных фисташек 340 грамм белого шоколада (кусочками или шоколадными каплями) Готовим: Растапливаем на водяной бане белый шоколад...