Среди множества праздничных атрибутов новогодние (или рождественские) трости занимают особое место. Эти изящные леденцы в бело‑красную полоску давно стали одним из самых узнаваемых символов зимних праздников в западной культуре. Давайте погрузимся в историю этой удивительной сладости. История карамельных тростей уходит корнями в XVII век. Согласно наиболее распространённой легенде, их придумал хормейстер Кёльнского собора в Германии около 1670 года. Ему нужно было успокоить мальчиков‑певчих во...