«По России, танцуя»
1 год назад
Новогодние Липецкое кушанье.
В каждом селе были свои традиционные праздничные блюда. Где-то пекли блины из гречневой муки, где-то – жарили молочных поросят. Мы подобрали семь новогодних оригинальных угощений, которыми баловали себя наши предки из разных районов Липецкой области. Молочный поросёнок Рецепт из Добровского района Липецкой области Жареный поросенок - одно из самых изысканных праздничных блюд в Древней Руси. Подавали его обычно на Рождественский ужин или Пасхальный завтрак. А готовить доверяли только самому опытному повару...