Фантастический рецепт кренделя, вам будет очень приятно! Сладкое, несладкое, в зависимости от того, как вам это нравится. Дрожжевое тесто, с которым приятно работать. Крендели, как и рогалики, требуют от нас немного больше работы; готовое тесто сначала отваривают, затем запекают при очень высокой температуре. Все это для того, чтобы получить эту уникальную темно-золотисто-коричневую кожу, слегка потрескавшуюся, которая с морской солью на вкус напоминает ... соленые палочки! Они вкусны и горячими, сразу из духовки, и холодными - внутри всегда мягкие и пушистые...

Агрессивный немецкий бублик с тремя отверстиями, то есть «узлами урожая», и легендами, которые кочуют из одной бундесланд в другую. Да, сегодня я Вам расскажу об известной закуске к пиву именуемую в народе брецель. Точно не известно, когда этот крендель появился, споров ходит много. По одной из легенд эту причудливую форму придумали итальянские монахи, насмотревшись на молящихся братьев в 610 году и обозвали его pretiolas «маленькая награда». Само слово Брецель (Brezitella или Brachiatellium) также непосредственно связано с руками...