В Новый год столица Золотого кольца нарядно сверкает яркими огнями, площади, парки и скверы украшает праздничная иллюминация, повсюду открываются ярмарки с красочными сувенирами, ароматным согревающим глинтвейном и разнообразными сластями. Кстати для моих подписчиков на Яндекс.Путешествиях действует промокод DI-RUHOTELS на скидку до 12% Массовые гуляния в Ярославле традиционно проходят на Советской площади, где устанавливается главная ёлка и заливается каток, а с конца декабря начинает работать главная городская ярмарка...

Ярославль уже завалило снегом, зима вступила в свои владения! Для ресторатора снег – как красный флаг, который кричит о том, что скоро начнется пора новогодних корпоративов!  Сегодня я – эксперт ресторанного бизнеса Наталья Гоголева расскажу вам, как правильно составить меню для праздничного банкета.  В первую очередь нужно обратить внимание на выход блюд. Зачастую в этом никто не разбирается, заказчики смотрят на знакомые названия закусок и салатов, прикидывают, на что хватает денег. А потом оказывается, что оливье досталось только 10 человекам из 30...