У каждого советского ребенка, чье детство пришлось на 60-80-е годы, за время зимних каникул обычно появлялся внушительный запас всяких сластей. Новогодние утренники в школах и детских садах, Дворцах пионеров, у родителей на работе и те "ёлки", которые посещали по заранее купленному билету - все эти мероприятия оставляли после себя след в виде ярких впечатлений и обязательных сладких подарков. Сколько бы лет с того времени ни прошло, а большинство из нас все еще хорошо помнит тот характерный запах подарочной упаковки, перемешанный с ароматом лежащих в ней конфет...

Рассказываем, откуда к нам пришла сладкая традиция угощать гостей и дарить презенты с конфетами ручной работы, и делимся вкусным итальянским рецептом приготовления домашних конфет. Современная традиция делать своими руками домашние конфеты пришла к нам из Европы, где во многих семьях на праздник и особенно Рождество дарят друг другу милые презенты со сладостями ручной работы. Само слово "конфета" придумали итальянцы, которые еще в XVI веке научились засахаривать фрукты. Чуть позже итальянские кондитеры...