12 штук
1 апельсин
1 пакетик смеси специй для выпечки
50 г горького шоколада
260 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. корицы
80 г сахара
80 г молотого миндаля
80 г растительного масла
2 яйца
200 г натурального йогурта
Для украшения:
200 г тёмного шоколада
250 г сахарной пудры
2 ч. л. какао
1 белок *****
С апельсина теркой снять цедру и выжать сок. Нагреть их с пряностями 10 минут, остудить. Шоколад растопить на водяной бане, остудить. Муку смешать с разрыхлителем, солью, корицей, сахаром и миндалём...