Приближаются праздники, а с ними хлопоты, заботы и приятное предвкушение отдыха и развлечений. В Израиле уже вовсю идут празднования Хануки — иудейского праздника света, в 2022 году он начался 18 декабря с заходом солнца и продлится до 26 декабря. А в самую долгую ночь в году с 20 на 21 декабря люди начали праздновать Йоль, праздник середины зимы у германских народов, который продлится 12 дней. (Этому празднику посвящена недавно прочитанная мною книга - "Крампус. Повелитель Йоля", с отзывом на книгу можно познакомиться тут)...

Оливье, мимоза, холодец – все эти блюда ежегодно стоят на нашем праздничном столе, но, что делать, когда уже хочется чего-нибудь нового и такого же вкусного. Прочитав книгу Елизаветы Глузской  «Новогодние истории. Рецепты праздника» вы сможете найти удивительные по своему вкусу и простоте выполнения блюда, которые порадуют вас на Новый год. Баклажановые завитки Баклажановые завитки ассоциируются с грузинской кухней, которую я нежно люблю. И наравне с грузинской моя страсть — кухня Италии. Вот и пришла в голову идея объединить две страны...