Новогодние кулинарные традиции Франции Французская кухня известна своим изысканным вкусом и утонченным подходом к приготовлению блюд, поэтому нет сомнений в том, что новогодний стол во Франции будет полон разнообразных и аппетитных угощений. Один из самых популярных деликатесов Нового года во Франции - это устрицы. Знаменитые французские остроконечные устрицы являются неотъемлемой частью новогоднего меню. Они обычно подаются со специальными соусами или просто с лимонным соком. Устрицы символизируют роскошь и изобилие, и поэтому они всегда присутствуют на праздничном столе французской семьи...

Некоторые новогодние традиции других народов кажутся нам странными и необычными, другие же мы охотно перенимаем для своей новогодней культуры. Например, обычаю украшать новогоднюю ёлку мы обязаны немцам: считается, что эту традицию ввёл в обиход великий реформатор Мартин Лютер — он был так очарован звёздным небом, что решил воссоздать некое подобие их сияния на традиционном рождественском дереве. А вот за мандарины на новогоднем столе спасибо жителям Поднебесной: в китайском языке фраза «пара мандаринов»...