Мировые традиции, связанные с празднованием Нового года и Рождества, дают богатый источник вдохновения для создания оригинального меню, способного привлечь новых клиентов. Разные страны имеют свои особые коронные рецепты, часто основанные на древних обычаях и легендах, – и это способно послужить отличной идей для ресторана! Вы можете сделать акцент как на определенной стране, так и объединить блюда из разных уголков мира. Это позволит не только экспериментировать с вкусами, но и рассказать клиентам об интересных культурных особенностях каждого народа...

Декабрь – горячий сезон для кафе и ресторанов, ведь все больше людей решает отмечать Новый год вне дома. Поэтому владельцам бизнеса важно вовремя начать готовиться к праздничной поре, чтобы наилучшим образом подать свое заведение и привлечь наибольшее количество клиентов. Новогоднее оформление преобразит любой интерьер, заставит заиграть новыми красками удачные дизайнерские решения. Притом при грамотном подходе на украшение заведения не придется тратить много денег. К тому же качественный декор будет использоваться не один год...