Рубрика: Еда мира Япония умеет удивлять как ни одна другая страна. Причем во всех областях и сферах. Кулинарные традиции исключением не являются, особенно когда речь заходит о десертах. Я весьма равнодушна к сладкому, но зато люблю красоту тортов и пирожных, восхищаясь безграничной изобретательностью и фантазией кондитеров. Можно сказать, что в этом случае я больше люблю форму нежели содержание. И Япония меня порадовала, потому что витрины с плюшками можно было рассматривать бесконечно. Большинство из них выглядят как игрушечные лакомства, на которые больше хочется смотреть нежели есть...

Моти – традиционные новогодние японские сладости. Это маленькие кексы с большим объемом начинки и тоненьким слоем рисового теста. Хотя японцы и едят их круглый год, в Новогодний праздник моти принято дарить близким с добрыми пожеланиями. Если вам понравился рецепт, поставьте нам "Лайк" 👍 внизу статьи. Приятного аппетита! Есть еще одна традиция: в кругу семьи разрезать каждый моти и его кусочками угостить каждого присутствующего. Обряд совместного поедания моти приобщает семью к божественной благодати...

Скажу честно, чтобы найти японские сладости в Мурманске, придется постараться. Конечно, их можно заказать в интернет-магазинах, но вот чтобы зайти в магазин и купить – так получится далеко не всегда. В нашем городе всего несколько мест, где можно купить что-нибудь необычное, что любят в Японии. Итак, что мне удалось найти (и попробовать): Моти (яп. мочи рисовая лепешка) – это что-то вроде небольшого пирожка из рисовой муки с начинкой на основе зеленого чая или фруктов. По консистенции похоже на тесто и выглядит так же, как изображено на коробке...