Советский символ Нового года, без которого не обходится ни одно праздничное застолье. У большинства хозяек классическая рецептура оливье (отварной картофель, консервированный зелёный горошек, солёные огурцы, отварные яйца, колбаса и майонез) не вызывает сомнения — и всё же в Сети каждый год в декабре ведутся активные споры на тему, стоит ли класть в салат тонко нарезанное яблоко и можно ли заменить колбасу отварным мясом. Так или иначе, именно оливье занимает заслуженное первое место в национальном рейтинге новогодних блюд...

Праздничные приготовления начинаются уже в середине декабря. Потому что Новый год и Рождество в России отмечают с широким размахом. Общественная служба новостей выяснила, каковы новогодние и рождественские традиции в России. Улицы, магазины и предприятия украшают новогодними гирляндами, малыми архитектурными формами, плакатами, в парках строят горки. В каждом...