Решила продолжить тему меню новогоднего 🎄 стола. Предыдущие две статьи на эту тему читайте тут 👇 и тут 👇. Сегодня - это салат "Гнездо глухаря ". Салат «Гнездо глухаря» — одно из тех традиционных блюд, которые готовили на Новый год еще в царской России. Только вдумайтесь !👍 Согласно истории этого угощения, в дореволюционные времена его делали именно с мясом глухаря. Ну, а нам можно и с курочкой 😊. Для приготовления салата "Гнездо глухаря" с курицей потребуется: - картофель - 400 г; - растительное масло - 250 мл (для фритюра); - маринованные и свежие огурцы - 2 + 2 шт...