Создание декоративных элементов из марципана — это не просто кулинарный процесс, а настоящее искусство! Поверьте, я сама буквально влюблена в эту сладкую магию, и всего однажды попробовав, вы тоже окажетесь под ее чарами. Давайте погрузимся в мир марципана вместе! Марципан — это чудесная кондитерская смесь, состоящая из измельченного миндаля и сахарной пудры. Этот десертный материал может быть приготовлен двумя способами: "холодным" и "горячим". Холодный метод, в который входит смешивание миндаля с сахарной пудрой и яичным белком, идеально подходит для лепки фигурок и создания сладких конфет...