Бутерброды с красной рыбой – это изысканное и вкусное блюдо, которое отлично подойдёт как для завтрака, так и для праздничного стола. Вот простой рецепт приготовления: Ингредиенты: - Хлеб (ржаной или белый) – 4-6 ломтиков - Красная рыба (лосось, форель или семга) – 150 г - Сливочное масло – 30 г - Лимон – 1/2 шт. - Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу - Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Подготовка хлеба: - Ломтики хлеба слегка подсушить в тостере или на сковороде без масла до золотистой корочки...

Такая закуска делается очень просто - Вам даже тесто делать не придётся. А солёную сёмгу или форель в этой закуске можно запросто заменить на более дешёвую рыбу - соленую горбушу. Закуска получается очень вкусная, нежная с интересным вкусом. Обычно она съедается очень быстро. Итак начнём. Берём упаковку готового слоёного дрожжевого теста, немного раскатываем тесто и вырезаем стаканом кружочки. Смазываем кружочки взбитым яйцом и выпекаем в духовке в течение 15 минут. Получаются, можно сказать, профитроли...