Несколько лет назад мне захотелось порадовать себя и своих близких настоящим домашним имбирным печеньем и я начала экспериментировать с разными рецептами: делала заварное тесто на основе кипящего сахара (его еще называют козульное), делала тесто на основе сливочного масла. Все не то - либо было страшно обжечься, заливая в кипящий сахар кипяток для заварного теста, либо печенье получалось очень твердым. Родные хвалили и кисло улыбались. До тех пор, пока я не приготовила печенье по усовершенствованному мной рецепту, который прилагаю ниже...

Новогодние праздники, как таковые, не гарантируют спокойное, веселое и безоблачное времяпровождение ни в военное время, ни в мирное. С одним из таких случаев («Новогодний бой» и гибель эсминца «Акейтес») мы познакомились в прошлой статье. Можно вспомнить еще один подобный случай, который произошел в относительно «мирный период», когда США несли «свободу» и «демократию» Вьетнаму в 1969 году. И хотя рассматриваемый трагичный случай произошел вне зоны действий, причиной гибели корабля и людей все же можно считать войну...