145 читали · 11 месяцев назад
Репетиция Нового года часть 2: выбираем бокалы для шампанского
Продолжаем спокойно и без суеты готовиться к главному празднику. Как выбрать игристое вино, мы рассказали здесь. Сегодня поговорим о посуде. И да, бокалы правильной формы, это не уловка маркетологов, а, можно сказать, техническая необходимость. Разберем основные. Флюте Старая добрая классика. Смотришь на них и вспоминаешь родительские застолья и советские фильмы. Тонкие, вытянутые, похожие на флейту (отсюда и название), оказывается, они совсем не подходят для большинства игристых вин. Данная форма не дает раскрыться аромату и вкусу вина, этому препятствует слишком узкая чаша...
Волшебные пузырьки: архивные снимки одного из символов Нового года
В подборке снимков из нашего архива — фотографии напитка, который принято употреблять по радостным и торжественным поводам. Особенно на застолье в честь очередного Нового года. Выставки «Узники военных мгновений» и  «Bon appetit!» с этой фотографией. Видео «Дмитрий Бальтерманц» с этим снимком...