Бразильская кухня - это богатая и разнообразная смесь европейской, африканской и местной кухни. Основные ингредиенты это рис, фасоль, кукуруза и тропические фрукты, такие как манго, папайя и маракуйя. Бразильская кухня также известна использованием специй и трав. 1. Фейжоада - это сытное рагу из черной фасоли, свинины и говядины. Обычно его подают с рисом, фарофой и дольками апельсина. Фейжоада считается национальным блюдом Бразилии и часто подается на собраниях и праздниках. Оно зародилось в Рио-де-Жанейро и с тех пор стало популярным по всей стране...

Оливье, жареная курочка, салат под шубой - вот, что ели в детстве мы на Новый год. А что на столе бразильцев в этот праздник? Ну, для начала надо уточнить, что для католических стран Рождество важнее, чем Новый год, так как его празднуют раньше - в ночь с 24 на 25 декабря. Вся новогодняя атрибутика здесь - рождественская, а новый год это уже что-то похожее на репетицию карнавала. Рождество - праздник семейный, в этот день не принято уходить отмечать с друзьями. Все собираются вечером за столом и много-много едят...