Многие из моих друзей соблюдают Рождественский пост, который начинается 28 ноября и заканчивается 7 января. Хотя декабрь с бесконечными мероприятиями, корпоративами на работе, сложный месяц для православных, приходится либо постоянно объяснять что "так мол и так". Но не отмечать Новый год невозможно, на это решаются очень немногие. Все-таки в нашей стране это стойкая традиция, в СССР этот праздник был самым главным в году и для многих он таким и остаётся. Для меня этот праздник тесно связан с детскими воспоминаниями...

Новый год – это время волшебства, подарков и, конечно же, вкусных блюд. Одним из самых популярных и традиционных блюд на новогоднем столе является оливье. Но помимо оливье, существует множество других кулинарных традиций, которые делают этот праздник особенным. В этой статье я расскажу о пяти интересных фактах о новогодних блюдах, которые помогут вам разнообразить ваш праздничный стол и сделать его еще более вкусным и запоминающимся. Новогодние блюда имеют глубокие исторические корни. Например, оливье был придуман в 1860-х годах русским поваром Люсьеном Оливье...