Каждый раз мы наступаем на одни и те же грабли. Ждем, готовимся к новогодней ночи, и все проходит прекрасно, за исключением бунта в животе в первый же день года. Но мы не унываем и отважно доедаем закуски и салаты, в каждом из которых калорий больше, чем в недельном рационе, а потом мучаемся угрызениями совести. Что же делать, ведь Новый год один раз в год! Ни в коем случае не лишать себя удовольствия накрыть щедрый праздничный стол, но не привычный, а диетический. Он будет не менее аппетитным, но более безопасным для здоровья и фигуры...

Новый год – это время волшебства, подарков и, конечно же, вкусных блюд. Одним из самых популярных и традиционных блюд на новогоднем столе является оливье. Но помимо оливье, существует множество других кулинарных традиций, которые делают этот праздник особенным. В этой статье я расскажу о пяти интересных фактах о новогодних блюдах, которые помогут вам разнообразить ваш праздничный стол и сделать его еще более вкусным и запоминающимся. Новогодние блюда имеют глубокие исторические корни. Например, оливье был придуман в 1860-х годах русским поваром Люсьеном Оливье...