Подготовка к Новому году это не только украшение елки и дома, подготовка и покупка подарков, но и продумывание праздничного меню. На Новый год готовят самые вкусные, любимые блюда. Конечно в каждой семье есть свои традиции, но мы сегодня расскажем вам о самых популярных блюдах, которые готовят на Новый год. Без салата Оливье не обходится ни один праздничный новогодний стол. Он является символом Нового года. У каждой хозяйки свой рецепт салата. Но так или иначе Оливье занимает первое место среди новогодних блюд...

Оливье, селедка под шубой, тосты с красной рыбой, яйца с икрой, заливное и холодец — вот блюда, которые, согласно статистике"Яндекса", россияне больше всего хотят видеть на новогоднем столе. Рецептов этих блюд в Сети — десятки, но лучшими мы чаще считаем те, что помним с детства. Правда, с оливье у меня сложилось иначе. В советские времена мои мама и бабушки готовили его тазиками из мелко нарезанных вареных картошки, морковки, яиц, докторской колбасы, соленых огурчиков и консервированного горошка — все это добро заправлялось взятым с боем готовым майонезом...