Оливье — салат с отварными овощами, мясом (обычно курицей или колбасой), яйцами и майонезом. Также популярны закуски, такие как селедка под шубой и пироги. Вареники — пельмени с различными начинками (картофель, капуста, вишня). На Новый год также готовят борщ и кутью — сладкое блюдо из пшеницы с медом и орехами. Гусь или утка, запеченная с яблоками и квашеной капустой. На десерт часто подают столен — рождественский кекс с сухофруктами и орехами. Зелёные макароны с чечевицей — традиционное новогоднее блюдо, символизирующее богатство...

Новый год - это время ожидания, семейного тепла и, конечно же, удивительной еды! Традиции празднования Нового года различаются по всему миру, и одной из самых интересных исследованных аспектов является гастрономическая составляющая праздника. В этой статье мы представим вам список традиционных новогодних блюд из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать в шумной новогодней ночи. Япония: Осети Маки Суши. Японцы отмечают Новый год семейными ужинами, где каждый готовит что-то особенное...