НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА - СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ, МИМОЗА, ЗАКУСКИ С ИКРОЙ, ОЛИВЬЕ С КРАБОМ
Рецепты новогодних блюд от лучших шеф-поваров. Часть I
Haute Cuisine у вас дома? В преддверии, пожалуй, самого главного праздника россиян разбираемся, возможно ли это, – вместе с Miele и тремя известными московскими шеф-поварами Новый год – отличный повод на один день примерить на себя роль мишленовского повара и продемонстрировать гостям свой широкий гастрономический кругозор. Все мы знаем, для того чтобы произвести хорошее впечатление, важно все: ингредиенты, их сочетание, подача и изобретательность. В этом году мы постарались облегчить эту непростую...
Рецепты новогодних блюд от лучших шеф-поваров. Часть II
Haute Cuisine у вас дома? В преддверии, пожалуй, самого главного праздника россиян разбираемся, возможно ли это, – вместе с Miele и тремя известными московскими шеф-поварами Новый год – отличный повод на один день примерить на себя роль мишленовского повара и продемонстрировать гостям свой широкий гастрономический кругозор. Все мы знаем, для того чтобы произвести хорошее впечатление, важно все: ингредиенты, их сочетание, подача и изобретательность. В этом году мы постарались облегчить эту непростую...