Хотя в целом, если вы просто будете отlыхать где-то на даче или в домике, где рядом можно сообразить костёр, то мангал может и не понадобиться. Тут уже больше практичная точка зрения, чтобы в теплых куртках не бегать вокруг костра и не нагибаться. Собрались мы в этом году отметить новый год за городом, сняли домик на 8 человек, изначально хотя еще 2 человека не планировалось, но уж как вышло. Брат нашего друга со своей женой как узнал тоже захотел присоединиться. Почему я решила написать об этом? Может кому-то пригодятся мои наработки, т...

Все фото мое, использование запрещаю. Что мне зашло...Разжигаем мангал. 1. Шашлык Тут сколько людей - столько и рецептов. Мой топ: айран,и специи и горчица с перемолотым луком. Я люблю когда сохраняется вкус мяса и не люблю соевый соус в маринаде, непонятная мода. Просто фото: 2. Фарш. Это либо люля -кебаб, либо бургер. Я часто даже замешиваю одну смесь и на то и на то. Рецепт: Фарш, лучше говядина и свинина. Лук мелко-мелко, кинза. Специи: перец черный молотый, паприка, мясная (для фарша), сушеный чеснок...