Основа кубинской кухни – фасоль, рис, мясо и овощи. Местные жители придумали десятки блюд из этих ингредиентов. К базовым продуктам они добавляют необычные соусы, душистую зелень, ароматные специи. В результате получаются маленькие шедевры «из ничего». Расскажем, что попробовать туристам на Кубе из еды. Мы составили список из 10 самых популярных блюд с названиями, фотографиями и описанием. Ropa Vieja | Ропа вьеха Традиционное мясное блюдо, которое часто готовят в ресторанах при отелях. Ропа вьеха – это говядина в пикантном томатном соусе...

Кубинская кухня — это яркий микс вкусов, в котором сплетаются африканские, испанские и карибские традиции. В основе — простые, но насыщенные блюда, которые часто готовят из доступных ингредиентов. Здесь важно не только, что вы едите, но и с кем. Кубинская еда — это про семью, дружбу и наслаждение моментом. Тушёная говядина, приготовленная с овощами и специями. Название переводится как «старая одежда» из-за волокнистой структуры мяса. Это одно из самых популярных и любимых блюд Кубы. Рис и чёрная фасоль, поданные вместе...