Блюда Корейского Новогоднего Стола Соллаль Рецепты
Топ-10 новогодних блюд в Корее
Если вы думаете, что на Новый год в Корее на столе стоит только маринованная морковка и спаржа, то вы глубоко ошибаетесь. Национальная кухня этой страны очень разнообразна, вам найдется, что почерпнуть из нее, чтобы удивить гостей! Кстати, Новый год в Корее отмечают по лунному календарю и называют этот праздник Соллали. В 2023 году он выпадает на 22 января. Давайте посмотрим, какие корейские новогодние блюда вы можете приготовить дома. 1. Кимчи с огурцами В Корее кимчи, квашеные овощи с острой приправой, едят ежедневно и непременно готовят на Новый год...
Главное корейское блюдо на новогоднем столе
Главное блюдо на корейском новогоднем столе — 떡국 [ттокгук] — суп с рисовыми клецками. Только никто 31 декабря его готовить не будет. Потому что до Нового года в Корее еще далеко. Он наступит в январе-феврале по лунному календарю. Вот тогда и супа поедим, а заодно и новый год жизни откроем — все разом старше на год станут. Хоть в Корее и приняли закон о переходе на европейский возраст, пока все считают по старинке. Так что мне в феврале 43 стукнет, хотя на самом деле еще и сорока двух нет...