Вкусные блюда из утки – отличный вариант для праздничного стола! Ноябрь, сумерки года. Ещё чуть-чуть, и колесо года сделает новый поворот и наступит зима. А, как известно, организм зимой требует тепла. И, как будто мало ему шерстяных носков и тяжёлого вязаного свитера до колен, постоянно нашептывает: «…xочу мяса, хочу супа горячего, хочу булочку с сахарной корочкой и во-о-он тот кусочек пряного кекса! И чая в самую большую в доме чашку, и чтоб с мёдом или вареньем, а лучше и с тем, и с другим…»...

Мы знаем, что на дворе еще ноябрь, но к Новому году лучше начать готовиться заранее, чтобы поставить на праздничный стол только самые лучшие и самые вкусные блюда. Сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить потрясающе вкусную, сочную и нежную утку, которая будет очень достойно смотреться на вашем новогоднем столе. Но для начала несколько лайфхаков по выбору тушки птицы! Выбор между фермерской уткой, деревенской или с птицефабрики мы оставим на ваше усмотрение. Конечно, ничто не сравнится со вкусом уточки, выращенной в деревне, но ее мясо по жесткости — это настоящее испытание для зубов...