Удивите всех гостей яркими вкусовыми ощущениями с этой новогодней закуской из грибов, оформленных в виде елочек! Это блюдо не только выглядит празднично и оригинально, но и обладает удивительной, неповторимым вкусом. Закуска на новый год из грибов имеет красивый внешний вид, она, сто процентов, подарит вашему столу новогоднее, праздничное настроение. А легкость в приготовлении этого блюда, поможет вам создать праздничную атмосферу без лишних хлопот. Одну небольшую луковицу нарезаем на кубики. Немного обжариваем на сливочном и растительном масле...

На новогодний стол можно подать вкусные закуски из грибов, которые заготовили осенью. Раньше такую икру чаще подавали на стол, а потом как-то забыли... Икра из сушеных грибов с чесноком Такую икру вряд ли можно назвать оригинальным блюдом, но это весьма желанная закуска на зимнем праздничном столе. Отваренные сухие грибы дважды пропустите через мясорубку, добавьте жареный лук, грибной бульон и тушите на слабом огне 15-20 мин. Заправьте уксусом, солью, перцем, толченым чесноком и мелко нарезанной зеленью лука, петрушки, укропа...