5 блюд традиционной национальной кухни, которыми евреи гордятся Своя, неповторимая традиционная кухня есть у каждой национальности. В рацион евреев обязательно входят хумус, маца, хала, форшмак и яблочный кугель. Эти блюда — предмет особой национальной гордости. Содержание статьи - 1 Хумус - 2 Хала - 3 Форшмак - 4 Маца - 5 Яблочный кугель Хумус Это вкусное, сытное и очень питательное блюдо, которое представляет собой пасту или пюре, сделанное из перетертого нута. Если вы не знаете, нут — это турецкий или, как его еще называют, бараний горох...

Евреи народ с необычной историей и традициями, я не раз бывала в синагогах и разговаривала со служителями, задавая детские вопросы. Недавно я рассказывала о том, как обедала в синагоге и оказалось, что многие никогда не пробовали еврейскую кухню и даже не знают, в чем ее особенности. Я же пробовала довольно много блюд еврейской кухни, так что готова поделиться впечатлениями и рецептами. Евреи вобрали в свою кулинарию черты и блюда многих соседних народов. Поэтому часто не поймешь, ешь ли национальное блюдо или просто что-то ближневосточное...