Кому-то хочется встретить Новый год без переедания, а кому-то важно, чтобы еда была вкусной, но без мяса или рыбы. Делимся идеями таких блюд, которые вы сможете есть с удовольствием и смело предлагать своим гостям. Две яркие закуски Порой каждому хочется заменить привычные бутерброды на что-то не менее вкусное, легкое и растительное. Новый год можно начать с брускетты, украшенной нежным авокадо и помидорами черри. Компакт-версия закусок, которые украсят праздничный стол, — канапе с хумусом и вялеными помидорами...

Потребность отпраздновать Новый год без мяса может появиться по разным причинам: кто-то стал придерживаться веганской или вегетарианской диеты, кто-то держит рождественский пост, а кто-то просто не хочет лишних калорий. В любом случае собрать новогодний стол без мяса и даже без рыбы вполне возможно. Рассказываем, как это сделать. Закуски без мяса В качестве закуски можно взять паштет из лука, намазанный на цельнозерновой хлеб. Виноград придает ему пикантный вкус, и получается прямо как во французском ресторане...