Новогодний стол в России и странах бывшего СССР ассоциируется с салатом оливье, сельдью под шубой, мандаринами, бутербродами со шпротами и другой нехитрой снедью. В других же странах новогодние и рождественские блюда совсем иные. С некоторыми из них связаны определенные приметы и традиции. Среди праздничных кушаний ― свиные пятачки, фаршированные колбаски, чай с салом, жареные червяки, тухлое акулье мясо, пирог с сюрпризом и многое другое. Мексика: сладкие блины, соленая треска и виноград Треска бакаляо ― одно из главных блюд, подаваемых на зимние праздники в Мексике...

Привет всем! Подумала я немного и решила опубликовать австрийское новогоднее меню заранее, вдруг понравится и российским семьям. Это нетрудное меню из трех блюд принадлежит знаменитой австрийской шеф-повар Иоганне Майер, работающей в провинции Зальцбург...