Совсем скоро День Святого Валентина❤️ Приятный повод порадовать свою вторую половинку! В честь этого хочу рассказать вам про маленький тортик на двоих. Эта идея пришла к нам из Южной Кореи, где слово «бенто» означает порционный. Чем известен бенто-торт: На 1 бенто-торт 10 см нам понадобится: Для бисквита (используйте ингредиенты комнатной температуры): Для крема внутри торта: Для вишнёвой начинки: Крем для выравнивания и декора: Готовим бисквит: Разогрейте духовку до 180 градусов, подготовьте кольцо или форму для выпекания диаметром 10 см...

Бенто-торт — популярный у кондитеров формат небольшого торта на 1–2 человек. Внутри всё по правилам — бисквит, начинка и крем. Часто они украшаются небрежно, неровно, и именно этим так отличаются от других тортов. Ингредиенты на 2 порции Для бисквита Для крема Как готовить: 1. Взбейте миксером яйца с щепоткой соли и ванилином, добавляя в процессе сахар. Совет: чтобы бисквит получился пышным, все ингредиенты должны быть комнатной температуры 2. Влейте молоко в сотейник, добавьте сливочное масло и прогрейте на плите...