Готовлю вместо колбасы на праздники: как вкусно и просто приготовить буженину в духовке (чтоб сочная была)
Настроение новогоднего стола: специалисты Энгельсского мясокомбината рассказали, как выбрать колбасу на праздничный стол
Традиционный праздничный стол трудно представить без «Оливье», «Селедки под шубой», «Холодца» и быстрых закусок. Сырокопченая колбаса — обязательный продукт на нашем новогоднем столе. Сегодня это уже не просто универсальная закуска, а настоящий кулинарный деликатес. Производители предлагают на выбор сервелаты и салями с различными добавками, и специями. Найти оригинальный продукт для новогоднего стола в наши дни не составляет труда. Важно выбрать не только красивый, но и вкусный деликатес. На что...
Какую колбасу не стоит покупать на новогодний стол и почему
Близится новогодний праздник. Мы уже готовимся, составляем меню, закупаем продукты. Без колбасной или мясной нарезки, так называемой "Мясной тарелки", не обходится новогодний стол. - Выбирайте колбасы правильно. Если на упаковке есть надпись ГОСТ, а также названия Брауншвейгская, Московская, Докторская, или другие, то такие колбасы можно покупать. - Если названия некоторым образом изменены, например: «Докторская классическая» или «Брауншвейская особая», то лучше такие колбасы не выбирать. Изменение...