Видео-рецепт. Весь декабрь мы тщательно отбираем и готовим самые интересные и вкусные рецепты Новогоднего стола и не только новогоднего, любого праздничного стола. На любом праздничном столе есть горячее...

Мне очень нравится это сочетание - свинины и груш. Это не есть открытие Америки, а лично мое предпочтение и "открытие". И именно в жаренном виде. Понадобится: мякоть свинины - 300 г большая крепкая груша - 1 шт лук репчатый - 1 шт черный и желательно красный перец (я использую смесь 4-х перцев) - 0,5 ч/л немного мяты (можно сушеной) растительное масло для жарки Приготовление: Свинину режем небольшими кусочками, из груши удаляем семенную коробку и тоже режем кубиками. Масло разогреваем, закладываем в него мясо и грушу одновременно...