Простые и вкусные варианты горячего, закусок и салатов. Это необыкновенно вкусное и ароматное мясо наверняка станет хитом на праздничном столе Соедините ⅔ столовой ложки соли, 1 чайную ложку чёрного перца и 1 столовую ложку копчёной паприки. Натрите 1 200–1 300 г мякоти свинины со всех сторон. Заверните в пакет, уберите в холодильник на несколько часов. Достаньте за 30–40 минут до запекания. Выньте мясо из пакета, поместите на противень с фольгой. Готовьте 40–50 минут при температуре 180 °C. Смешайте...

Стейки из свинины в белом вине со сливами Сливы, пожалуй, идеальный фрукт для тушения мяса. Они в меру сладкие и в меру кислые. Легко растворяются в соусе без следа. Сегодня на европейский манер - с вином и бальзамиком. А можно еще на китайский - с соевым соусом и имбирем. Стейки из свиного карбонада...