Гамарджоба, генацвале! Хочешь, чтобы твой новогодний стол был таким же вкусным, как в «Супре»? Тогда продолжаю делиться с тобой рецептами новогодних блюд от нашего бренд-шефа Виктора Пономарёва! И ещё один традиционный новогодний салат – селёдочка под шубой! Тебе понадобится: Картофель запеченный - 200 грамм Морковь запеченная - 200 грамм Свёкла запеченная - 450 грамм Яйцо отварное – 2 шт Филе сельди - 300 грамм Лук репчатый - 150 грамм Чернослив - 50 грамм Майонез – 150 грамм Сметана (20-процентная) – 150 грамм Сливочный сыр – 50 грамм Щучья икра – по вкусу...

Супра - традиционное застолье, название которого по одной из версий произошло от грузинского слова «საფარი» (сапари) - скатерть. Грузинская супра это не просто возможность сытно и вкусно поесть в кругу родных и друзей. Это древняя традиция с четкими правилами и ритуалами, собирающая вместе людей разных поколений, нравов и взглядов, объединяющая их общением - рассказами, историями, песнями и общими ценностями. В этом её уникальная сила — собирать людей вокруг общего стола, укреплять родственные и дружеские связи, и конечно же учить наслаждаться моментом этого единения...