На новогоднем столе обязательно должно быть горячее блюдо! 2021 год Быка, поэтому говядину не используем. Сварим соляночку из свинины, курицы и сарделек. Добавим любимые овощи — картошку, капусту, морковку, лук...

Всем привет. Сегодня приготовим сборную рыбную солянку. Говорят что самая вкусная получается из 8 видов рыб, я же сегодня буду использовать 3 вида. Поехали! Для приготовления солянки нам потребуется: Кета 2,5кг Палтус филе Треска филе Лук Морковь Лимон Укроп Перец Соль Растительное масло Маслины Оливки Огурцы маринованные Лавровый лист Томатная паста Паприка копченая Нам нужен рыбный бульон. Рыбу кета я разделал на филе. В казан наливаем воду, добавляем голову хвост и хребет, лук и морковь...