Важная часть любой праздничной сервировки — тематическая композиция. «Новогодние композиции, как правило, располагают в центре стола, но у нас в России приоритет отдают блюдам с едой. На семейных застольях порционная подача используется редко, и все закуски ставят стразу. Поэтому композицию нужно придумать так, чтобы она только встретила гостей. А по мере заполнения стола едой её можно было убрать», — считает Елена Федотова. Эксперт рекомендует сделать украшение из высоких свечей, но они должны быть не очень длинные и без громоздких подсвечников — так будут видны лица гостей...

Добро пожаловать в атмосферу зимнего волшебства, где каждый элемент сервировки стола наполнен уютом и становится частью праздничной магии. Новогодние и рождественские праздники — время, когда наш стол превращается в центр внимания, а сервировка становится ключевым элементом для создания праздничного настроения. Один из способов добавить волшебства в сервировку — использовать традиционные зимние цвета: зеленый и красный. Сегодня уже никого не удивишь этим классическим сочетанием, но не все знают, что оно имеет глубокие корни, восходящие к кельтским племенам и празднику солнцестояния...