Для новогоднего стола самое важно — выбрать основное блюдо. Предлагаем остановить свой выбор на птице — она станет отличным украшением стола, а вкусно ее приготовить помогут наши рецепты. Цыпленок с лаймом, чесноком и розмарином Ингредиенты: 1 цыпленок весом 500 г 1 лайм 1 большой зубчик чеснока 2 веточки розмарина 1 пучок петрушки 2 помидора 50 г твердого сыра Соль, перец, оливковое масло Процесс приготовления: С лайма снять цедру, отложить 1 ч. л., остальную часть смешать с растертым с солью и перцем чесноком, добавить 1 ст...

В готовке есть три параметра, которые не могут существовать вместе: высокая скорость приготовления, низкая цена и отменный вкус. Из них можно выбрать только два. Предлагаю вам рецепты птицы, которая всегда получается вкусной, а остальные два параметра остаются на ваш выбор. Вариант 1. Очень быстро, но дороговато Этот рецепт предполагает порционную подачу, вы сможете приготовить горячее буквально за 15-20 минут. Нам потребуется утиная грудка, по одной штуке на порцию: Приготовление: Включить духовку, выставив температуру 200 градусов, тем временем поставить на огонь сковородку...

Утка, гусь, перепел, цыплёнок‑корнишон или цесарка? Если вы решили, что главным блюдом на вашем праздничном столе будет птица, рассказываем, как выбрать в «Ленте» и запечь дома лучшую. Шеф‑повар Александр Чепелев раскрывает главные секреты. Курочка с хрустящей корочкой Правила выбора. Курица — самая популярная птица новогоднего застолья. Чтобы выбрать качественную и свежую, нужно оценить её вид. Тушка должна быть выпотрошенной (даже если вы покупаете продукт глубокой заморозки), без перьев и повреждений кожицы...