Декабрь становится золотым периодом для ресторанов и кафе, ведь средний чек и число посетителей заметно увеличиваются. Этот рост связан с тем, что друзья и близкие активно проводят время в ресторанах, а также начинаются корпоративные мероприятия. Если заранее подготовиться, то можно рассчитывать на значительный финансовый успех. Давайте рассмотрим основные принципы эффективной подготовки к новогоднему сезону для заведений общепита. Когда готовитесь к новогоднему сезону, помните, что оформление и атмосфера вашего ресторана - это ключ к созданию незабываемого впечатления для гостей...

Вовсю в соцсетях уже началась рассылка объявлений от развлекательных центров, кафе и ресторанов, приглашающих детей и взрослых на новогодние мероприятия и корпоративы. Цены разные, к примеру, мне пришла реклама ресторанного корпоратива на декабрьские даты, где на 1 человека билет стоит от 2500 до 3500 рублей, в зависимости от выбранной даты. Сюда входит и программа, и закуски, и ведущий на празднике. По ресторанам я не ходу - бюджет не позволяет. А вот меню в афише посмотрела, оценила и запомнила, можно и повторить дома...