Вот и на подходе Новый год — время, когда столы ломятся, а желудки напрягаются. Но почему бы в этом году не выйти за рамки привычного оливье и селёдки под шубой? Предлагаю отправиться в гастрономическое приключение и удивить гостей чем-то, о чём они будут вспоминать весь год (в хорошем смысле, конечно). 1. Мандарины... но не мандарины Что такое Новый год без мандаринов? Но вместо того, чтобы выкладывать их на стол целиком, сделайте из них десерт! В интернете полно рецептов, где за основу берётся тыквенное или апельсиновое пюре, которое "маскируется" под мандарины...

Крошка-картошка с брынзой. Крабовый салат с яичными блинчиками. Бисквитный торт со сгущёнкой и халвой. Курица в сливочно-винном соусе. Рыбные котлеты с рисом и кабачком. Салат с крабовыми палочками, огурцами и яичными блинчиками – отличная альтернатива привычному крабовому салату. Питательность и оригинальность салату придают полоски яичных блинчиков. Заправляется салат майонезом. Бисквитный торт со сгущёнкой и халвой сочетает в себе нежную текстуру бисквита и насыщенный вкус масляного крема, в который добавляется сгущённое молоко и халва...