Этот красивый и полезный новогодний десерт можно приготовить из одного апельсина и одного яблока. Желе можно заливать горизонтальными или диагональными слоями. Если натуральным фруктовым сокам захочется придать более яркие оттенки, можно, например, яблочный сок окрасить шпинатом, а апельсиновый – шафраном или свеклой. Ингредиенты Желатин – 2 ст. л. Апельсин – 1 шт. Яблоко – 1 шт. Сахарный песок – 4 ст. л. Вода – 3 стакана. Приготовление по этапам Затем можно приступать к заливке желе из апельсина с яблоком...

Блюда из утки- совсем не ежедневный вариант. Но почему бы не побаловать себя в праздники? Вполне. Помню, в детстве отец приносил тушки уток с охоты. Боже, как мне было жаль этих птиц... Но мама готовила из них такие восхитительные яства, что гости не уставали удивляться. Сейчас в моей семье охотников нет, но рынки полны разнообразием продуктов, и найти утиное мясо накануне Нового года труда не составит. Кстати, в крупных городах можно найти фасованную, уже снятую с кости утиную грудку- тогда приготовление пройдёт гораздо быстрее...